工艺防伪主要包括隐形雕刻、微缩文字、全息幻彩、特种油墨等，这类防伪技术是在设计制造的产品上采用某种特殊的构思设计，从而使产品达到保真的效果。
隐形雕刻。隐形雕刻是利用特殊的微细雕刻工艺，在纪念币表面将多个不同的图案或文字以点阵形式分别表现在同一部位的多个侧面，形成从不同角度看到不同图案或不同文字的一种工艺。隐形雕刻技术具有一定的加工难度，并且需要具备较精密的加工设备，运用在金银纪念币制造上，可以提高其防伪水平。1997年发行的澳门回归祖国金银纪念币（第1组）和2001年发行的中国民俗——中秋节纪念银币即采用了此种工艺。
微缩图文。微缩图文是指利用特殊工艺在纪念币表面特定部位制作的裸眼不易察觉到的细微图案或文字，贵金属纪念币制造上，一般应用的是微缩文字。2018中国戊戌（狗）1公斤银币和10公斤金币即采用了该工艺。
反喷砂工艺。为突出纪念币图案的浮雕效果，通常纪念币图案的底面为抛光镜面，浮雕部分则进行喷砂工艺处理，该方法已运用了数十年。而反喷砂工艺则是对基体平面采用喷砂工艺，对浮雕图案采用抛光工艺的处理效果。这种方法不仅丰富了纪念币的艺术表现手法，提高美学效果，增强观赏情趣，还增加了制模技术的难度。反喷砂工艺主要运用于纪念币常设项目熊猫系列金银纪念币上。
斜丝齿。丝齿是指纪念币的边部柱面上按一定规律排列的丝状齿体结构，一般出现在圆形纪念币上。不同直径的币，丝齿数量也有不同的技术要求。丝齿的形状有直丝齿和斜丝齿。直丝齿与币的轴向呈平行方向排列，而斜丝齿与币的轴向呈一定角度平行排列，这给纪念币的压印带来很大的制造难度，也提高了纪念币的技术含量和防伪水平。熊猫系列普制币的边部柱面一般使用连续斜丝齿工艺。
激光全息幻彩。幻彩又称激光雕刻，它是通过使用高能激光束，在模具表面蚀刻出高精度的线条，使纪念币表面呈现出多层次光效。幻彩币可以通过两种不同的工艺实现。一种是采用高解析率的点矩全息技术，在模具上雕刻出细微的线条，幻彩工艺可一次成型。另一种是采用特殊的垫板或金属板作为铸模，在币的表面压印出细小的褶皱，这些褶皱或称衍射，能使所有照射在币上的光线根据币上不同位置的褶皱间距分解成为构成色。该技术的代表作是2004年中国货币发行史上第一枚拥有完全自主知识产权的工艺金银币——人民代表大会成立50周年金银纪念币。
双金属工艺。双金属工艺是由两种不同金属组合挤压加工而成一体的工艺。该工艺从纪念币材质上进行突破，两种不同颜色的外环与内芯的组合，既增加了视觉美感，也增加了造币工艺技术的难度，进而提高了纪念币的防伪水平。1993版熊猫双金属纪念币和2017年发行的中国熊猫金币发行35周年30克金12克银双金属纪念币就采用了该工艺。
特殊油墨。特殊防伪油墨广泛应用于纸币及邮票。在钞券印制领域，特殊防伪油墨的使用已有数十年的历史。以人民币纸币为例，自20世纪90年代第四套人民币起，使用以紫外荧光油墨为代表的防伪油墨印刷就一直是人民币防伪特征非常重要的组成部分。随着每次新版别人民币的发行，人民币防伪油墨也会随之更新调整，以反映最新的防伪技术开发成果。目前，国外应用于币 / 章的特殊防伪油墨主要有荧光油墨（紫外长波照射）、感温 / 感光变色油墨、夜光油墨等。例如2019年加拿大发行的天空奇迹系列银质纪念币使用了全彩荧光油墨，当紫外长波照射纪念币表面图案时，会出现多彩荧光效果。深圳国宝造币有限公司在2022年中秋月圆纪念章上应用了红色荧光油墨。